3月14日はホワイトデー。バレンタインのお返しとしてももちろん、カップルでロマンチックな雰囲気を味わうのにピッタリな、必ず一度は行ってみてほしいバンコクにあるレストランをピックアップ。友人との少し特別な機会や自分へのご褒美にもぜひ。
Samlor
アートギャラリーやカフェが多く集まるチャルンクルン通りに位置する Samlor（サムロー）。伝統的なタイ料理を現代風にアレンジしたメニューが人気で、ミシュランの「ビブグルマン」（コスパの良い優秀店がえらばれる）に掲載されている人気店。バンコクにあるミシュラン店の中では比較的カジュアルで値段的にも行きやすい。
店内は小さめではあるが、オープンキッチンが解放さを与え、また、料理そのものを楽しむ他にその調理を目の前でみれるのも楽しい。店内のコンセプトは ”夜に集まって飲み食いする”で、夜訪れるとその薄暗い照明の中で各テーブルに設置されたキャンドルがなんとも素敵時間を演出する。
タイのスパイスで和えた「THAI WAGYU タルタル」は、刺激的な辛さがどこか心地良くワインにお供にぴったり。Samlorの看板メニューである「スフレ風タイオムレツ」はまずそのビジュアルが食欲をそそる。一般的なタイオムレツといえば油でカリカリに揚げた平たいオムレツだが、Samlorのオムレツはデザートのようなそのふわふわさと中でとろける卵が絶品。
Samlorはデザートまでぜひ楽しんでほしい。季節によって異なるデザートが用意されているが、タイといえばのココナッツと絡めたメニューが多い（ココナッツアイスクリームが程よい甘さで後味スッキリ）。
Samlorはなんとタイ人シェフと日本人パティシエによってメニューが考案されている。そのせいか、デザートの華やかな見た目や味の繊細さにどこかなつかしさを覚えた夜だった。
Instagram：https://www.instagram.com/samlor.bkk/
予約：必須（ウェブサイトより可能（英語））
営業時間：平日 ー 18:00~22:30、週末 ー 11:00~13:30、18:00~22:30
定休日：火曜
Charmgang
Charmgang （チャームゲーン）はミシュランで1つ星を獲得したタイ料理レストラン出身のシェフたちによる、洗練されたヒュージョンタイカレーが看板メニューのお店。
料理を楽しむ前から異国情緒溢れる店内に圧倒される。ジメジメとした暑さを一瞬で忘れてしまうほどのお洒落空間の大半を占めるオープンキッチンでは、たくさん並べられたタイハーブと様々なスパイスをその場で調合し調理するシェフが忙しく働いている。
Charmgangのメニューは数か月ごとに変わり、看板メニューのタイカレーも材料が牛肉からシーフードと幅広く展開される。レビューを見る限り、シーフード系のカレーの評価が高いが、肉を使用したカレーもそのほくほくとした肉に感動すること間違いなし。
カレー以外にも、レモングラスの香りが漂う様々なタイハーブが使われたサラダや、食後に提供されるココナッツ風味のミニカヌレまで。何を食べるか迷ったら店員さんにオススメをきいてみて！★
Instagram：https://www.instagram.com/charmgangcurryshop/
予約：必須（ウェブサイトより可能（英語））
営業時間：平日 ー 18:00~22:00、週末 ー 12:00~14:00、18:00~22:00
定休日：なし
Lon Lon Local Dinner
トリニティ・シーロム（Trinity Silom）というホテルの１階に入っている「Lon Lon Loval Dinner」 。タイのローカル屋台料理「カオトムクイ」と呼ばれる、お粥と小皿のおかずを何品か食べるスタイルをモダン風にアレンジしたメニューを展開している。
カオマンガイやトムヤムクン、グリーンカレーといった世界で広く知られているタイの定番料理というよりは、中華料理影響された料理が多い印象。
パステルな色調で揃えられた店内はどこかアットホームな雰囲気でカジュアルに入りやすい。各テーブルに設置されたQRコードから写真をみながら料理を注文できるのも旅行者には嬉しいポイント。
空心菜の炒め物や魚料理の濃いめの味付けがお粥と食べるのに相性抜群。優しい味付けが日本人の舌に合うこと間違いなし！
スパイシーなタイ料理から少し胃を休めたいと思った時にオススメしたいお店の一つ。
Instagram：https://www.instagram.com/lonlonlocaldiner/
予約：推奨（ウェブサイトより可能（英語））
営業時間：平日 ー 11:30~14:00（月曜ランチ営業無し）、17:30~22:45（水曜のみ 22:15） 週末 ー 17:30~22:45
定休日：日曜
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