ร้านที่คุณอยากจะไปในวันที่คุณตื่นเช้าเป็นพิเศษ 【Bangkok】

Hi ka! วันนี้เราอยากมาแนะนำร้านอาหารเช้าในกรุงเทพให้ทุกคนได้ลองกัน ต้องบอกก่อนเลยว่าร้านอาหารใรกรุงเทพมีหลากหลายมาก วันนี้เราจะไม่ได้แนะนำร้านอาหารสไลต์ไทยทั้งหมด แต่อยากแนะนำร้านอาหารที่น่าสนใจและรสชาติถูกใจคนกินค่ะ 

ทุกคนอาจจะพอรู้อยู่แล้วว่าเมืองไทยมีอิสระด้านการกิน พอพูดว่าอาหารเช้าเราอาจจะไม่ได้คิดถึงโจ๊ก หรือขนมปังไข่ดาว แต่มันอาจจะเป็นอะไรก็ได้ที่เราอยากกินตั้งแต่เมื่อวาน เราอาจจะเริ่มวันด้วยกาแฟดำแก้วเดียวหรืออาหาร full course ก็ยังได้ วันนี้เราเลยอยากแนะนำร้านอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ทุกคนได้เลือกได้กันค่ะ

• 1. On Lok Yun – ออน ล็อก หยุ่น
• 2. ก๋วยเตี๋ยวแซว (สุขุมวิท 49)
• 3. หัวหินโภชนา
• 4. Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า)
• 5. ลูกชิ้นปลานายโจว

1. On Lok Yun – ออน ล็อก หยุ่น

ร้านอาหารเช้าเจ้าดังย่านบางรักที่เปิดมานานกว่า 80 ปี ถึงหลังๆ มานี้ร้านอาจเป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่แวะเวียนมาเที่ยวในกรุงเทพ แต่ร้านออน ล็อก หยุ่นก็ถือเป็นร้านอาหารเบรกฟาสต์ที่ทุกคนควรได้ลอง

ร้านออน ล็อก หยุ่นเปิดให้บริการุกวันตั้งแต่ 6.00 จนถึง 14.30 อยากให้ทุกคนได้ลองสั่งเบรกฟาสต์สไลต์ตะวันตก พร้อมกับกาแฟร้อนๆ มาทาน นอกจากนั้นอยากให้ทุกคนได้ลองคือ “ไข่ลวก” และ “ขนมปังสังขยา”

หลายๆ คนอาจจะคิดว่าเป็นอาหารเช้าคลาสสิกธรรมดาๆ แต่ร้านออน ล็อก หยุ่นมาพร้อมกับบรรยกาศสุดคลาสสิกที่ไม่มีทางหาได้ที่ไหนอีก

ชื่อร้าน: On Lok Yun – ออน ล็อก หยุ่น
เวลาการทำการ: 6.00-14.30
วันหยุดทำการ: ไม่มี
Map: https://maps.app.goo.gl/f6tYanPqxywTeBSQA

2. ก๋วยเตี๋ยวแซว (สุขุมวิท 49)

อีกหนึ่งในตำนานของซอยสุขุมวิท 49 ก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวแซวที่เปิดมานานกว่า 30 ปี เดินจากปากซอยเข้ามาแปปเดียวถึงเลย ใครอยู่กลางเมืองแบบนี้ค้องห้ามพลาดที่จะมาลองให้รู้ราสักครั้ง

ถึงจะหน้าตาเหมือนก๋วยเตี๋ยวธรรมดาๆ แต่ก๋วยเดี๋ยวของแซวมีรสชาติที่กลมกล่อม และใช้วัตถุดิบที่สดและสะอาด เมนูที่อยากแนะนำทุกคนก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับเส้นเล็ก” ทานพร้อมกับ “น้ำวุ้นใบเตย” อร่อยและสดชื่นสุดๆ 

แม้จะเป็นร้านดัง แต่ร้านแซวมีขนาดค่อนข้างเล็ก รองรับคนได้จำกัดมากๆ ถ้าแวะเวียนไปช่วงเที่ยงหรือบ่ายๆ ก็จะเจอคนรอต่อคิวจนหน้าร้านแน่นไปหมด แต่รับประกันเลยว่าคุ้มค่าการรอแน่นอน!

ชื่อร้าน: แซว
เวลาการทำการ: 8.30-15.30
วันหยุดทำการ: วันอาทิตย์
Map: https://maps.app.goo.gl/9AZXSqSMcvKWXpnq5

3. หัวหินโภชนา

หัวหินโภชนาเป็นร้านอาหารสไลต์ไทย-จีนไหหลำที่เปิดมายาวนานถึง 70 ปี ชื่อของร้านไม่ได้มีอะไรเกี่ยวข้องกับหัวหินที่เป็นสถานที่เที่ยว แต่เป็นชื่อหัวหินโภชนาเพี้ยนมาจากชื่อภาษาจีนของร้าน ร้านหัวหินโภชนาตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าของกรุงเทพ หรือย่านนางเลิ้งนั้นเอง

ถึงจะเป็นร้านอาหารไทย-จีนไหหลำ แต่เรารับประกันว่ารสชาติถูกปากคนไทยแน่นอน ถ้าไปถึงแล้วไม่รู้จะสั่งอะไร เราขอแนะนำเมนู “ข้าวมันไก้สูตรไหหลำ” เนื้อกันนุ่มมันสั่งคู่กับข้าวมันรับรองอร่อยถึงใจสุดๆ เมนูต่อไปที่ห้ามพลาดคือ “ออส่วนหอยทอด” อร่อยมาก หอยสดใหม่แถมกรอบถึงใจสุดๆ และเมนูสุดท้ายที่ห้ามพลาดคือ “ตับผัดกระเทียม” ตับชิ้นใหญ่หนาและราชาติกลมกล่อมมากๆ

และที่พลาดไม่ได้คือ “ไอติมรสกระทิ” ที่เป็นสูตรโฮมเมดของทางร้าน เสิร์ฟคู่กับถั่วลิสงอร่อยสดชื่น ไม่หวานจนเกินไป ถูกใจสุดๆ

ชื่อร้าน: หัวหินโภชนา
เวลาการทำการ: 10.30-19.30
วันหยุดทำการ: วันเสาร์ – อาทิตย์ สัปดาห์ที่ 2 และ 4
Map: https://maps.app.goo.gl/5bqynmML3UTSUZcc7

4. Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า)

กรุงเทพเป็นเมืองที่มีอาหารหลากหลายเชื่อชาติ ครั้งนี้เราเลยอยากมาแนะนำร้านอาหารเวียดนามด้วย ถึงจะขึ้นชื่อว่าป็นอาหารเวียดนาม แต่ต้องยอมรับเลยว่าอาหารของอันเกิม-อันเก๋า ไม่ใช่อาการเวียดนามแท้ๆ แต่มีการปรับแต่งรสชาติให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น

จริงๆ อังเกิม-อังกามีสาขาในห้างทั่วกรุงเทพ แต่สาขาที่เราแนะนำตั้งอยู่ที่สาธรซอย 1 ในบ้านหลังเก่าที่มีมาตั้งแต่ยุคสมัยราชกาลที่ 7 คัวร้านถูกตกแต่งให้มีความคลาสสิกและเพิ่มสีสันให้เขากับธีมของร้านมากขึ้น

ถึงร้านอังเกิม-อันเก๋าจะเปิดช้าสักหน่อย แต่ก็เหมาะสำหรับคนที่อาจจะตื่นสาย และพร้อมที่จะทานอาหารทันทีหลังออกจากบ้าน เมนูที่เราอยากแนะนำบมีเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น “เป๊าะเปี๊ยะกุ้งสด” “เฝอ” “หมูย่างใบชะพลู” “กุ้นพันอ้อย” และอื่นๆ อีกมากมาย รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน

ชื่อร้าน: Ăn Cơm Ăn Cá (อันเกิม-อันก๋า)
เวลาการทำการ: 11.00-21.00
วันหยุดทำการ: ไม่มี
Map: https://maps.app.goo.gl/82PVP27pdceVTAEZ6

5. ลูกชิ้นปลานายโจว

ถึงร้านจะชื่อว่าลูกชิ้นปลานายโจว แต่ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ลูกชิ้นปลา เพราะก๋วยเตี๋ยวของเขาก็อร่อยไม่แพ้ใคร ลูกชิ้นปลาของที่ร้านทำเองทั้งหมด มั่นใจได้เลยว่าไม่มีแป้ง อร่อยสดใหม่ทุกวันแน่นอน

เมนูที่ขึ้นชื่อของที่ร้านคือ “เย็นตาโฟ” ซอสเยนตาโฟของที่ร้านเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นมาเอง ถ้าใครไปต้องลองสั่งมาทานสักครั้ง นอกจากนั้นยังสามารถสั่ง “ลูกชิ้นลวก” มาทานเป็นเครื่องเคียงได้ด้วย และสำหรับเมนูโปรดของเราคือ “บะหมี่แห้งซีอิ้วใส่เกี๊ยวกุ้ง” พูดเลยว่าเกี๋ยวกุ้งของที่ร้านตัวใหญ่มากๆ 

ที่พิเศษที่สุดคือร้านนี้จะเสิร์ฟน้ำซุปกระดูกหมูคู่กับเมนูก๋วยเตี๋ยวทุกชาม รสชาติกลมกล่องสุดๆ แต่ถ้าไปช้าบางวันซุปกระดูกหมูก็หมด อดกิน น่าเสียดายมากๆ

ชื่อร้าน: ลูกชิ้นปลานายโจว
เวลาการทำการ: 9.00-15.00
วันหยุดทำการ: แล้วแต่หน้าร้าน
Map: https://maps.app.goo.gl/Tob23cyFN5oPSZv36

ร้านที่คุณต้องลองในวันที่คุณตื่นเช้าเป็นพิเศษ【TOKYO】